Минтай в духовке под сметанным соусом с овощами. Простой, быстрый и очень вкусный рецепт. | Любовь Сазонова | Дзен

• Приветствие и анонс рецепта.  

• Приготовление сочного минтая, запеченного в духовке под сметанным соусом с овощами.  

• Призыв подписаться и поставить лайк.  

• Минтай 1 кг, сметана 200 г, соль 10 г, черный перец 3 г, репчатый лук 300 г, морковь 250 г, растительное масло 30 г.  

• По желанию: зелень укроп и петрушка 5 г.  

• Обстричь плавники, удалить хвост, почистить и помыть рыбу.  

• Порезать рыбу на порционные куски.  

• Почистить и нарезать лук кубиком, морковь натереть на крупной терке.  

• Обжарить овощи на растительном масле.  

• Оставить овощи остывать.  

• Уложить минтай в форму для запекания.  

• Включить духовку на 180 градусов.  

• Нарезать зелень.  

• Добавить к остывшим овощам зелень, соль, перец, сметану и перемешать.  

• Выложить соус поверх минтая.  

• Запекать в духовке при 180 градусах около 30 минут.  

• Пробуем готовое блюдо.  

• Описание вкуса: сочная рыба, овощи, легкая кислинка сметаны, едва ощутимый перец.  

• Рекомендация попробовать и поделиться отзывами.  

• Подведение итогов: простое, но очень вкусное блюдо.  

• Призыв радовать себя и близких.  

• Прощание и ссылки на соцсети.