Диета 9 стол при сахарном диабете: меню на неделю

• Сахарный диабет первого типа возникает из-за отмирания бета-клеток поджелудочной железы, что приводит к недостатку инсулина.  

• Сахарный диабет второго типа связан с неправильным питанием и ожирением, что снижает чувствительность к инсулину.  

• Основной путь лечения диабета второго типа — специальная диета.  

• Диета номер девять исключает высокоуглеводные продукты, чтобы нормализовать работу поджелудочной железы и снизить вес.  

• При диабете второго типа исключаются быстрые углеводы, такие как мед и сладости.  

• Полезные углеводы, такие как крупы, помогают удерживать уровень сахара в крови.  

• Диета номер девять предназначена для диабетиков с легкой или средней формой заболевания.  

• Питание должно быть низкокалорийным и разнообразным, без голодания или переедания.  

• Блюда готовятся на пару, выпекаются, тушатся или варятся.  

• Разрешены нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, молочные продукты, яйца, крупы, овощи и несладкие фрукты.  

• Исключаются сдобный хлеб, сладости, жирные бульоны, жирные сорта мяса и рыбы, копчености, соленые и маринованные овощи, виноград, бананы, финики.  

• Запрещены алкогольные напитки, сладкие соки и напитки, а также блюда с рисом, манкой и макаронами.