Нежнейшие супы-пюре и крем-супы. Вегетарианские супы. Вкусно, быстро и просто!

• Ингредиенты: тыква, тыквенные семечки, лук, кокосовое молоко, сыр камамбер, сливки.  

• Время приготовления: 20 минут.  

• Процесс: очистить тыкву, нарезать кубиками, обжарить с луком, взбить в блендере, добавить кокосовое молоко и сливки, украсить семечками и сыром.  

• Ингредиенты: лук, чеснок, кедровые орешки, сыр сулугуни, сливки, мускатный орех, растительное масло.  

• Время приготовления: 15 минут.  

• Процесс: обжарить кедровые орешки, обжарить лук и чеснок, взбить шпинат с кедровыми орешками и луком, добавить сливки, украсить жареным сулугуни и хрустящим луком.  

• Ингредиенты: луковица, чеснок, пучок спаржи, сливки, оливковое масло.  

• Время приготовления: 10 минут.  

• Процесс: обжарить лук и чеснок, добавить спаржу, взбить блендером, добавить сливки, украсить соломкой из сладкого перца.  

• Ингредиенты: зелень, репа, картофель, лук, чеснок, сладкий перец, масло, сливки.  

• Время приготовления: 20 минут.  

• Процесс: отварить репу и картофель, обжарить лук и чеснок, сделать пюре из половины овощей, взбить вторую половину в крем, украсить перцем, подавать с пюре и кремом.