Малиновое варенье. Варенье из малины. Как варить малиновое варенье. Рецепты варенья

• Автор решает сварить малиновое варенье, используя 600 граммов малины и 600 граммов сахара.  

• Малину и сахар кладут в кастрюлю, оставляют на 2-3 часа, чтобы малина пустила сок и пропиталась сахаром.  

• Кастрюлю ставят на плиту, доводят до кипения и варят на среднем огне в течение 10 минут.  

• Если варенье готовится на зиму, пенку обязательно снимают, чтобы избежать брожения.  

• Если варенье не будет закручено, пенку можно не убирать.  

• Варенье выключают, пенка исчезает после остывания.