МОРКОВНЫЙ ТОРТ КАК ИЗ ДОРОГОЙ КОФЕЙНИ, А ТО И ВКУСНЕЕ!

• Приветствие и описание морковного торта.  

• Ингредиенты: 160 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/3 ч.л. соды, 0.5 ч.л. корицы, 0.5 ч.л. имбиря, щепотка мускатного ореха, 0.5 пакетика ванили, 60 г грецких орехов, 70 г изюма, 235 г моркови, 125 мл растительного масла.  

• Просеивание муки и добавление специй.  

• Измельчение орехов и изюма в блендере.  

• Взбивание моркови с маслом до пюре.  

• Взбивание яиц с солью и сахаром до пышности.  

• Смешивание морковного пюре с яичной смесью.  

• Добавление орехов и изюма, затем мучной смеси.  

• Выпекание теста в духовке при 180 градусах 15-20 минут.  

• Проверка готовности коржа.  

• Остывание коржа на решетке.  

• Вырезание круглых коржей с помощью тарелки или формы.  

• Создание крошки из обрезков.  

• Отвешивание сметаны для удаления сыворотки.  

• Взбивание отвешенной сметаны с сахарной пудрой и ванилью.  

• Промазывание коржей сметанным кремом.  

• Смазывание краев и верха торта кремом.  

• Обсыпка торта крошкой.  

• Охлаждение торта в холодильнике 2-3 часа.  

• Описание вкуса торта.  

• Призыв попробовать приготовить торт.  

• Пожелания приятного чаепития и прощание.