Как засолить брюшки семги.Простой и быстрый посол.Видео публикация

• Приветствие и представление канала "Милкина коллекция рецептов".  

• Приготовление брюшка семги для праздничного стола.  

• Покупка и подготовка брюшек семги: мытье и обрезка по шкуре.  

• Отрезание плавников для ухи.  

• Выбрасывание остальных частей.  

• Повторение процесса с каждым брюшком.  

• Нарезка брюшек на мелкие кусочки.  

• Соление солью и смесью перцев.  

• Закрытие пленкой и охлаждение в холодильнике на два часа.  

• Получение готового филе без шкуры.  

• Возможность засолки со шкуркой для удаления чешуи.  

• Пробование засоленной рыбы, добавление лука и укропа.  

• Завершение и пожелание приятного аппетита.