Готовим свинину в сливочно-чесночном соусе.
Нарезаем свинину на средние кусочки и обжариваем до золотистости.
Подогреваем молоко и добавляем сметану.
Тщательно перемешиваем и добавляем муку.
Перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков.
Добавляем чеснок к мясу и продолжаем обжаривать.
Добавляем лук, перемешиваем и вливаем соус.
Добавляем соль, перец и специи.
Тушим под закрытой крышкой на медленном огне около часа.
Показываем готовое блюдо.
Благодарим за просмотр.