Топ 10 Самых Вкусных Блюд Нигерийской Кухни | Еда в Нигерии

• Нигерия известна разнообразием традиционных блюд.  

• Сотни этнических групп создали уникальные блюда на основе местных продуктов.  

• Видео представляет 10 самых популярных блюд нигерийской кухни.  

• Ибо и фу фу — основные гарниры в нигерийской кухне.  

• Ибо — это смесь муки маниоки и воды, скатанная в шарик.  

• Фу фу включает муку маниоки, воду и плантаны, используется как черпак для супов.  

• Майн майн — паровой пудинг из молотых бобов с луком, сладким перцем и чили.  

• Подается как закуска или гарнир, популярен на праздниках.  

• Перечный суп популярен в Западной Африке, особенно в Нигерии.  

• Основные ингредиенты: мускатный орех, мясо, рыба, чеснок, имбирь, острый перец, лук.  

• Подается с фу фу или отдельно.  

• Огбонна — суп из семян дикого африканского манго.  

• Включает различные овощи, мясо, рыбу, морепродукты и специи.  

• Рекомендация: сборник рецептов пряных комбинаций.  

• Из да да — блюдо из куриных желудочков и жареных бананов.  

• Подается на торжествах и вечеринках, является основным деликатесом.  

• Ифариа — суп из местных овощей, мяса, рыбы и морепродуктов.  

• Подается с ибо, фу фу и жареными бананами.  

• Его аганин — блюдо из фасоли, сладкого и острого перца, лука, имбиря, мяса раков и пальмового масла.  

• Подается с острыми томатными соусами.  

• Суп и гуси — популярный суп в Западной и Центральной Африке.  

• Основные ингредиенты: лук, помидор, перец чили, пальмовое масло.  

• Подается с ибо, фу фу и другими гарнирами.  

• Суя — нигерийские шашлычки, маринуются в курином бульоне.  

• Популярны в Западной Африке, часто готовятся в уличных условиях.