Приветствие от Ивана Русских, ведущего канала «Иванова наука».
Обсуждение полезных микробов для здоровья человека.
Упоминание лактобациллы рейтерри как популярной бактерии в диетических продуктах.
Лактобацилла рейтерри — естественный обитатель ЖКТ человека.
Помогает дозреванию кишечника у младенцев и снижению коликов.
Не всегда присутствует в продуктах, но её можно получить через питание или добавки.
Нормализует сон родителей и детей.
Убивает хеликобактер пилори, предотвращая гастриты и язвы.
Увеличивает иммунитет и плотность костей.
Лактобацилла рейтерри не способна сквашивать молоко из-за своей чувствительности.
Может жить в хлебной закваске, но не сохраняется после выпечки.
Приживается в квашеных овощах вместе с другими бактериями.
Возможность приготовления кисломолочного продукта с лактобациллой рейтерри.
Рецепт дрожжевого молока: добавление препарата с лактобациллами в молоко.
Второй вариант: использование пивных дрожжей и закваски с лактобациллами.
Призыв оставаться на канале для получения полезных советов.
Прощание и обещание новых встреч.