Вся ПРАВДА О БЛЮДАХ ИТАЛИИ! Никогда не делай этого при итальянцах!

• Итальянцы любят обсуждать еду, как англичане погоду.  

• Итальянская кухня впечатляет многих, многие рецепты имеют многолетнюю историю.  

• В выпуске: родина пиццы, виды пасты, ризотто по-милански, тирамису.  

• Итальянцы съедают около семи килограммов пиццы в год.  

• Родина пиццы - Неаполь, где она была фастфудом для рабочих.  

• История пиццы началась в Древней Греции, где на плоский хлеб клали чеснок и лук.  

• В Неаполе пицца не имела конкретного рецепта, готовилась по-разному.  

• Пицца была популярна среди бедного населения и продавалась на улицах.  

• Маргарита - одна из самых известных пицц, названа в честь королевы Маргариты Савойской.  

• Итальянские иммигранты завезли пиццу в Америку в XIX веке.  

• В разных странах появились свои рецепты пиццы, например, чикагская пицца с высокими бортиками.  

• В Канаде появилась гавайская пицца с ананасами, но в Италии она не популярна.  

• В 2001 году российская пиццерия доставила пиццу на МКС.  

• Самая большая пицца была приготовлена в Риме в 2012 году.  

• Техасская пицца в Берлсоне - самая большая, которую можно купить, стоит 300 долларов.  

• Существует множество видов пасты, включая спагетти, спагеттини, капеллини и фарфалле.  

• Паста была завезена в Италию арабскими завоевателями или Марко Поло.  

• В XVIII веке паста была доступна только богатым, позже производство стало массовым.  

• Ризотто - блюдо из риса с мягким сливочным вкусом, родиной которого является Милан.  

• Существует рецепт ризотто по-милански с шафраном.  

• Ризотто готовят с различными ингредиентами, включая мясо, тыкву и морепродукты.  

• Тирамису - десерт с сыром маскарпоне и кофе, названный в честь итальянской фразы "тяни меня вверх".  

• Панакота - десерт из сливок, сахара, желатина и ванили, подаваемый с фруктовыми соусами.  

• Лимончелло - ликер из лимонной