Булочки Без Сливочного Масла (Маргарина) Buns, pastries

• В миску наливают две-три столовые ложки молока, добавляют чайную ложку сахара и пачку сухих дрожжей.  

• Перемешивают и дают постоять 10-15 минут.  

• Добавляют пять столовых ложек сахара, чайную ложку соли, два стакана молока и одну треть стакана растительного масла.  

• Тщательно перемешивают венчиком, затем замешивают тесто руками, добавляя просеянную муку.  

• Тесто делят на равные части, формируют шарики, раскатывают лепешки, посыпают измельченным грецким орехом, сворачивают рулетиком, разрезают пополам и сворачивают булочку.  

• В качестве начинки используют густое айвовое варенье.  

• Булочки выкладывают на противень, застеленный пергаментом, дают постоять 20 минут, смазывают желтком и отправляют в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.