Видео недоступно для вставки
Андрей Сэмов рассказывает о новом эксперименте по приготовлению самогона из пшена.
Он купил пшено по акции в "Пятерочке" и планирует использовать проверенные дрожжи.
Дрожжи, которые он использует, не имеют запаха и работают эффективно.
Андрей объясняет, что нужно для приготовления: пшено, дрожжи и вода.
Он использует 25 кг пшена на 100 литров воды, что является гидра модулем 1:4.
Дрожжей добавляется 8 грамм на килограмм сырья, что составляет 8 грамм на 25 кг.
Пшено заливается горячей водой для разбухания и выделения крахмала.
Андрей объясняет, что можно не запаривать, а просто залить водой до 30-35 градусов.
После запаривания пшено разбавляется холодной водой до 30-35 градусов.
Пшено бродит около семи дней, затем его осветляют и перегоняют в спирт-сырец.
Андрей использует обогреватель для поддержания температуры брожения.
После перегонки спирт-сырец корректируется для получения качественного продукта.
Спирт-сырец ректифицируется для получения чистого продукта.
Андрей отбирает головы и тело, получая 6 литров качественного спирта.
Он рекомендует подписаться на канал и желает успехов в труде и счастья в личной жизни.