Рыба минтай, жареная в кляре. Простой рецепт с сочным результатом

• Александр Чернов приветствует зрителей и делится рецептом приготовления рыбы в кляре.  

• Для рецепта подходит минтай, хек, окунь, треска и другая белая морская рыба.  

• Необходимые ингредиенты: рыба, соевый соус, соль, приправа, яйцо, сливки или сметана, кукурузная мука, майонез.  

• Разделка рыбы: удаление торчащих частей, очистка чешуи.  

• Разрезание рыбы на кусочки длиной 3-4 см.  

• Маринование рыбы в соевом соусе с приправами в течение 10-15 минут.  

• Смешивание яиц, сливок или сметаны, майонеза.  

• Добавление кукурузной муки для достижения сметанной консистенции.  

• Заливка кляра в рыбу и перемешивание.  

• Обжарка рыбы на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.  

• Использование оставшегося кляра для лепешек.  

• Варка картофеля, обжарка лука и укропа для гарнира.  

• Переворачивание рыбы и продолжение жарки.  

• Накрытие рыбы крышкой для пропаривания на слабом огне 5-7 минут.  

• Приготовление картофельного гарнира: добавление сливочного масла, укропа, обжаренного лука.  

• Александр Чернов выражает уверенность, что блюдо понравится зрителям.  

• Рекомендует блюдо для повседневного ужина или обеда.  

• Призывает ставить лайки, подписываться на канал и включать уведомления.