Видео недоступно для вставки
Чашушули. Рецепт грузинской кухни в афганском казане.
- 00:00:11
Введение и ингредиенты
-
Приветствие и описание блюда "чешушули" грузинской кухни.
-
Ингредиенты: говядина 2 кг, соль, перец, протертые томаты, базилик, хмели-сунели, паприка, аджика, томатная паста, чеснок, болгарский перец, лук, кинза.
-
Нарезка мяса на кусочки и маринование.
-
- 00:01:38
Подготовка к приготовлению
-
Описание метелей в Смоленской области.
-
Расчистка территории для приготовления блюд.
-
Маринование мяса с солью, перцем и аджикой.
-
- 00:02:48
Обжарка мяса
-
Нагревание растительного масла и обжарка мяса в афганском казане.
-
Добавление лука и обжаривание до корочки.
-
Добавление болгарского перца и томатной пасты.
-
- 00:05:27
Добавление специй и томатов
-
Добавление хмели-сунели, паприки, базилика, перца и соли.
-
Добавление протертых томатов и сахара для смягчения кислинки.
-
Тушение мяса с томатами в течение 30 минут.
-
- 00:07:45
Завершение и подача
-
Добавление кинзы и чеснока, перемешивание и настаивание.
-
Проба блюда и описание его вкуса.
-
Рекомендация попробовать и подписаться на канал.
-
Пересказы основаны на оригинале,
в них могут быть ошибки и неточности
YandexGPT