Настойка из малины на коньяке - рецепт без сахара.

• Настойка малины на коньяке: 400 г замороженной малины и 500 мл коньяка.  

• Малина и коньяк смешиваются в банке, которая закрывается и оставляется на два месяца в тёмном тёплом месте.  

• Содержимое банки нужно периодически встряхивать.  

• Через полтора месяца автор решает попробовать настоять малину за две недели, чтобы сравнить результаты.  

• Пропорции остаются теми же.  

• После двух месяцев настойку фильтруют через несколько слоёв марли.  

• Отфильтрованную настойку ставят в холодильник на пару дней.  

• Двухмесячная настойка: ягодный аромат, малиновый вкус, небольшая горечь.  

• Двухнедельная настойка: запах пустой, коньяка не чувствуется, горечь более выражена.  

• Автор делает вывод, что настойку нужно настаивать долго, сахар не требуется.  

• Призыв подписаться, ставить лайки и дизлайки, писать комментарии.  

• Прощание.