Топ 10 Самых Вкусных Блюд Узбекской Кухни | Еда в Узбекистане

• В Узбекистане готовят все, и профессия повара пользуется уважением.  

• Узбекские девушки учатся готовить у мам и бабушек, а юноши — у отцов и дедов.  

• В каждом регионе Узбекистана свои уникальные блюда.  

• Видео представляет список из десяти самых вкусных блюд узбекской кухни.  

• Димлама — местное жаркое, сочетающее мясо с овощами и зеленью.  

• Овощи нарезаются крупно и укладываются слоями на мясо.  

• Мясо пропитывается соками овощей, создавая нежное блюдо с неповторимым ароматом.  

• Манты — приготовленное на пару блюдо из теста с мясной начинкой.  

• Ханум — паровой рулет с картофелем, тыквой или мясным фаршем.  

• Ханум может иметь различные формы и начинки.  

• Кабо-кабо — шашлык из маринованной баранины или говядины.  

• Шашлык подается с маринованным уксусом, луком и красным перцем.  

• Хасиб — домашняя баранья колбаса с ливером.  

• Хасиб готовят на пару или отваривают, подают в холодном или горячем виде.  

• Самса — изделие из слоеного теста с мясной или овощной начинкой.  

• Самсу пекут в тандыре, жарят в масле и подают в горячем виде.  

• Шурпа — популярный суп с наваристым бульоном и крупно нарезанными овощами.  

• Лагман — суп с лапшой, мясом и овощами, обжаренными в казане.  

• Чучвара — густой суп с маленькими пельменями из рубленного мяса.  

• Подается с соусом на основе кисломолочного продукта и специй.  

• Казан кабо — сочная баранья корейка, томленная с картошкой.  

• Подается со свежими овощами и репчатым луком.  

• Нарын — праздничное блюдо из домашней лапши и отварного мяса.  

• Мясо вялят перед варкой для прозрачности бульона.  

• Плов