Рецепт рождественского печенья с глазурью от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №61 (18+)

• Обсуждение новогодних подарков, особенно для коллег и друзей.  

• Идея приготовить рождественское печенье как вкусный подарок.  

• Печенье пришло из Европы и является прекрасной традицией.  

• Ингредиенты: два яйца, 80 г коричневого сахара, 100 г сливочного масла, корица, гвоздика, мед, соль.  

• Специи можно добавлять по вкусу, например, имбирь, гречишный мед, черный перец.  

• Смешивание муки с разрыхлителем и добавление взбитых яиц с маслом, сахаром, специями и медом.  

• Тесто должно быть эластичным и послушным.  

• Тесто можно заморозить для использования в будущем.  

• Подарки создают близость и значимы для людей.  

• Вкусные подарки, сделанные своими руками, всегда ценны.  

• Примеры: книги, елочные игрушки, пряники.  

• Тесто раскатывается между листами пергаментной бумаги.  

• Вырезание фигурок с помощью формочек.  

• Выпекание в духовке при 180 градусах в течение 12 минут.  

• Варианты украшения: шоколадная глазурь, сахарная пудра.  

• Взбивание белка с сахарной пудрой для глазури.  

• Нанесение глазури на теплое печенье для лучшего застывания.  

• Использование присыпок и веревочек для украшения.  

• Пример подарка: мартини асти, игристое вино с ароматами персика и апельсина.  

• Важность подачи охлажденным.