Приветствие и начало визита к Мурату Бамбатханову.
Мурат занимается откормом крупного рогатого скота КРС.
У Мурата около 200 бычков, максимально до 350.
Бычков покупают в возрасте 1,5-2 лет.
Откармливают от 7 до 11 месяцев.
Покупают калмыцких, сементальских и казахских белоголовых пород.
Покупают на рынке в Хасавюрте, Дагестан.
Мясо продают оптом по 370 рублей за килограмм.
Держат только бычков, не овец.
Используют сено, грубые корма и премиксы.
Строят базы для откорма с выгулом.
Используют толстые стены вместо железных труб для предотвращения гибели животных.
Планируется площадка для 70 бычков.
Мурат занимается животноводством 17-18 лет.
Семья занимается животноводством всю жизнь.
Земля в аренде, но это не мешает зарабатывать.
Рацион: 30% ячмень, 20% кукуруза, 50% зерно.
В день дают 5-7 кг корма на голову.
Используют премиксы и витамины для улучшения откорма.
Используют сементальских, калмыцких, краснотепных и казахских белоголовых пород.
Кормят порционно утром и вечером, чтобы избежать проблем с желудками.
Премиксы добавляют в корм, сверху не добавляют.
Сементальские породы хорошо откармливаются и имеют хорошее качество мяса.
В Дагестане не пользуется спросом жирное мясо.
Мурат рассказывает о весе животных при покупке и продолжительности откорма.
Живой вес быков при покупке составляет около 300 кг.
При сдаче мясо весит около 550 кг.
Теленок весом 120-130 кг за 10 месяцев достигает веса 270-280 кг.
Сементальские породы спокойные.
Степные породы также спокойные.
Калмыцкие породы более дикие.
Привязное содержание быков в четырех помещениях.
Вокруг фермы около 35 других ферм.
Централизованной продажи нет, каждый фермер продает самостоятельно.
Оптовики приезжают для закупки мяса.
Раньше фермер сам реализовывал мясо, но сейчас увеличил поголовье.
Чистка быков для их комфорта.
Использование специального оборудования для чистки.
Бычки откармливаются около 10 месяцев.
Кормление: одно ведро на две головы утром и вечером.
Зимой условия лучше из-за отсутствия мух.
Покупка бычков, корма, наём людей и продажа мяса выгодны.
Зарплата рабочих на ферме составляет минимум 50 тысяч рублей.
Автоматизация процессов облегчает работу.
Благодарность фермеру и его семье за труд.
Призыв подписываться на канал и ставить лайки.
Упоминание фермерского форума в телеграм и портала "Фермеру".