как солить икру рыбы ГОЛЕЦ

• Икра голецовца очень мелкая, поэтому её нужно солить быстро.  

• На литр горячей воды берется 100 грамм крупной каменной соли.  

• Икру опускают в горячую воду 60 градусов и вымывают венчиком, чтобы удалить плёнку.  

• Икру пропускают через ситечко и промывают холодной водой.  

• Мелкая икра просаливается практически моментально.  

• Удаляют оставшиеся паутиночки.  

• Икру помещают в стаканчик с небольшим количеством масла, чтобы она не липла.  

• К завтрашнему дню икра будет готова для бутербродов.  

• Автор благодарит за внимание и просит пользоваться её советами.  

• Призывает писать комментарии, ставить лайки и желает всего доброго.