Канал Елена Рукодельная | Варенье которое нужно варить неделю! Гюльбешекер. Эликсир здоровья из лепестков роз! Мой быстрый рецепт, варю за пол дня.

• Елена Рукодельная приветствует зрителей.  

• Распустились чайные розы, что стало поводом для приготовления ароматного варенья.  

• Лепестки роз содержат микроэлементы: железо, калий, йод, фосфор, медь, цинк, магний.  

• Также в них присутствуют витамины группы B, C, K, каротин.  

• Варенье из лепестков роз не только ароматное, но и полезное.  

• Рекомендуется собирать лепестки только с домашних роз, выращенных в саду.  

• Лепестки нужно собирать только с чистых частей цветка.  

• Лепестки промываются холодной водой.  

• Затем просушиваются на полотенце.  

• Лепестки кладутся в таз и пересыпаются половиной количества сахара.  

• Оставляются на шесть часов, можно слегка помять лепестки с сахаром.  

• После шести часов добавляется сироп из оставшегося сахара и воды.  

• Варенье варится на огне, часто помешивается.  

• После закипания варенье варится пять минут и охлаждается.  

• Через полтора-два часа варенье снова доводится до кипения и варится пять минут.  

• Лепестки меняют цвет, но вкус остается прежним.  

• После добавления лимона цвет варенья становится насыщенным.  

• Варенье снова доводится до кипения и варится 20-30 минут до нужной консистенции.  

• Варенье раскладывается по стерилизованным баночкам.  

• Варенье из лепестков роз получается густым, особенно после остывания.  

• Варенье полезно для пищеварительной, эндокринной и иммунной системы, а также для сердечной мышцы.  

• Елена Рукодельная прощается со зрителями.