Как вкусно посолить икру щуки, Щучья икра без запаха рыбы, секретный рецепт,fisherman dv. 27 rus

• Весна, начинается рыбалка, ловится щука.  

• Щука весной почти вся икряная.  

• Автор показывает, как солит икру щуки.  

• Щука была очень большая, около 20 кг.  

• Некоторые не любят щучью икру из-за запаха сырой рыбы.  

• Автор покажет, как исправить этот запах.  

• Начинается процесс засолки икры.  

• Икру нужно промыть, но не просто холодной водой.  

• Воду нужно подсаливать.  

• Автор использует 5 литров воды и 5 столовых ложек соли.  

• Икру нужно отгрохотать от пленок.  

• Автор использует дуршлаг и теннисную ракетку.  

• Можно сделать грохотку из сетки или мешка для картошки.  

• Икру снова промывают, чтобы удалить кровь и грязь.  

• Автор использует мед для устранения рыбного запаха.  

• Мед можно заменить на яблочный сок.  

• Икру солят, используя чайную ложку соли на пол-литра икры.  

• Икру перемешивают и оставляют на ночь для стекания и загустения.  

• Икра становится малосольной и зернистой.  

• Автор завершает видео, показывая готовую икру.  

• Икра щуки не хуже черной, а по вкусу даже лучше.  

• Подписывайтесь на канал для новых видео и рецептов.