Как приготовить куриные бедра. Вкусные жареные куриные бедрышки на сковороде с чесноком.

• Приветствие зрителей.  

• Анонс рецепта: жареные куриные бедрышки со сметанной подливкой.  

• Указание на простоту и сытность блюда.  

• Соление и перчение бедрышек с двух сторон.  

• Разогрев сковороды и жарка под крышкой: первые 5 минут на сильном огне, затем 10 минут на огне ниже среднего, ещё 15–20 минут на слабом огне.  

• Приготовление смеси из чеснока, укропа и воды для смазывания бедрышек.  

• Протушивание бедрышек под крышкой ещё 3–4 минуты.  

• Поливание бедрышек жиром для лучшего раскрытия аромата чеснока и укропа.  

• Рекомендация рецепта.  

• Выкладывание бедрышек на тарелку.  

• Приготовление сметанной подливки: смешивание 150 г воды, ложки сметаны и чайной ложки сушёной петрушки, доведение до кипения за 30 секунд.  

• Подача блюда с гарниром и сметанной подливкой.  

• Прощание и призыв к подписке.