Вся правда про самый дорогой кофе Копи Лювак | Стоит ли пробовать кофе из помёта зверька? | С КОФЕ ПО ЖИЗНИ | Дзен

• Автор обсуждает кофе Копи Лювак, который производится из зерен, прошедших через пищеварительный тракт мусаги, дикого зверька в Индонезии.  

• Он объясняет, что этот кофе не обладает уникальным вкусом и не стоит своих денег, если покупается из-за вкуса.  

• Автор также обсуждает, что большинство людей, которые пробовали Копи Лювак, пробовали подделку, которая производится из вьетнамской арабики, политой синтетическим ароматизатором.  

• Автор объясняет, что обработка кофе Копи Лювак производится с помощью тщательной промывки и ферментации, что делает его одним из самых чистых и качественных кофе.  

• Он также упоминает, что некоторые разновидности кофе, такие как Жаку Птичка в Бразилии, также проходят через ферментацию, но с участием других животных.  

• Кофе из желудков животных содержит кофеин и вызывает зависимость, как и наркотики.  

• Люди научились извлекать кофейные ягоды из помета животных и делать из них кофе.  

• Кофе из желудков животных может существовать на рынке как отдельный продукт, но его цена высока.  

• Обжарка кофе из желудков животных требует тщательного изучения сырья и создания нового профиля обжарки каждый раз.  

• Обжарка такого кофе - это волнительный и ответственный процесс, но также и интересный.  

• Кофе из желудков животных - самый чистый с точки зрения обработки продукт на кофейном рынке.  

• Важно выбирать продавца и обжарщика с осторожностью, чтобы быть уверенным в качестве продукта.  

• Цена на кофе из желудков животных может быть выше, чем на другие сорта кофе, но оно того стоит для тех, кто хочет попробовать этот уникальный продукт.