ПИРОГИ ДЛЯ ЗЯТЯ | КАРЕЛЬСКАЯ КУХНЯ | ЕДИМ ДОМА | matreshka65 | Дзен

• Маруся и Ольга показывают, как готовить пироги для зятя.  

• Это национальное карельское блюдо, также известное как свательные пироги.  

• Для пирогов понадобятся сметана, яйца, соль, сахар, мука и подсолнечное масло.  

• Разбиваем яйца, добавляем пол чайной ложки соли и чайную ложку сахара.  

• Добавляем сметану и вымешиваем тесто.  

• Добавляем столовую ложку масла и продолжаем вымешивать.  

• Добавляем муку до нужной консистенции теста.  

• Вымешиваем тесто до эластичного состояния.  

• Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.  

• Тесто отдыхает 20 минут.  

• Формируем колбаску и нарезаем на кусочки.  

• Катаем шарики и раскатываем их в тонкие блинчики.  

• На одну половинку блинчика кладем сахар.  

• Закрываем второй половинкой и прокатываем по краю.  

• Повторяем процесс для всех пирожков.  

• Жарим пирожки на сковороде.  

• Пирожки получаются хрустящими и вкусными.  

• Пирожки можно делать с разными начинками: сахаром, пшенной кашей, творогом.  

• Пирожки для зятя – национальное карельское блюдо.  

• Пирожки пекутся по поводу выходного дня и победы Никиты в теннисе.  

• Пирожки подаются с чаем и сахарной пудрой.