4.4 Инвентаризация в системе iiko

• Открытие пункта навигации "Товары и склады инвентаризации".  

• Создание инвентаризации и распечатка бланка для снятия остатков.  

• Заполнение бланка с учетом заготовок и блюд.  

• Распечатка бланка и снятие остатков.  

• Выбор даты инвентаризации и склада.  

• Подсчет заготовок и блюд на первом шаге.  

• Формирование списка товаров из заготовок.  

• Заполнение по остаткам, движению и категориям.  

• Ввод фактического количества товаров.  

• Добавление продуктов, входящих в заготовки.  

• Сохранение и анализ разницы между фактическим и книжным количеством.  

• Пересчет позиций при необходимости.  

• Просмотр излишков и недостач.  

• Печать сличительной ведомости.  

• Завершение инвентаризации и сохранение данных.  

• Проведение инвентаризации на конец четвертого июля 2011 года.  

• Работа с остатками с пятого июля 2011 года.