Торт ЧЕРЕПАХА | Вкусный простой рецепт | Turtle Cake | La Marin

• Приветствие и представление рецепта торта "Черепаха".  

• Торт прост в приготовлении и всегда получается вкусным.  

• Ингредиенты для теста: 6 яиц, 160 г сахара, 260 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, пол пакетика ванильного сахара.  

• Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.  

• Добавить муку и мед, затем разрыхлитель.  

• Выпекать коржи на пергаментной бумаге, оставляя расстояние между ними.  

• Выпекать партиями по 10-15 минут.  

• Ингредиенты для крема: 600 г сливок 33%, 200 г сгущенного молока, пол пакетика ванильного сахара, 30 г сахарной пудры.  

• Взбить сливки, добавить сгущенное молоко и ванильный сахар.  

• Обмакнуть коржи в крем и выложить в глубокую чашу, пропитав каждый корж.  

• Оставить торт в холодильнике на 3-4 часа для пропитки.  

• Выпечь маленькие коржи для декорирования.  

• Варианты украшения: взбитые сливки с сахарной пудрой, тертый шоколад, глазурь.  

• Для глазури: 4 ст. л. молока, 1 ст. л. какао, 40 г сливочного масла, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. сгущенного молока.  

• Варить глазурь до загустения, добавить масло и остудить.  

• Залить торт глазурью и охладить.  

• Растопить белый шоколад и использовать для декорирования.  

• Советы: не взбивать сильно сметанный крем, разбавлять глазурь горячим молоком, охлаждать глазурь перед заливкой.  

• Призыв ставить лайки и подписываться на канал.