На ножах: Ульяновск. Deku

• Ульяновск - старинный город на берегу Волги.  

• Шеф Ивлев отправляется на поиски кулинарных сокровищ.  

• Он получает письмо с адресом "Дека пиццерия".  

• Виктория Маркелова и Татьяна Шипкина владеют кафе "Дека пиццерия".  

• Кафе раньше было успешным, но выручка снизилась.  

• Кафе находится в спальном районе, и контингент посетителей изменился.  

• Кафе не приносит большой прибыли, и оборудование устарело.  

• Шеф-повар устал бороться с начальством и оборудованием.  

• Заведение стало убыточным, и шеф-повар ожидает помощи от Ивлева.  

• Ивлев приходит в кафе и сталкивается с проблемами.  

• Кафе маленькое, и оборудование не работает.  

• Ивлев критикует вывеску и обслуживание.  

• Ивлев заказывает все блюда, но плита не работает.  

• Виктория пытается объяснить ситуацию с вывеской и оборудованием.  

• Ивлев недоволен качеством блюд и обслуживанием.  

• Ивлев пробует сырные шарики и цезарь.  

• Цезарь получает высокую оценку, но сырные шарики и оливье не впечатляют.  

• Ивлев критикует качество блюд и обслуживание.  

• Ивлев разочарован качеством шашлыка.  

• Мясо пересушено и не имеет специй.  

• Заведение не оправдывает ожиданий Ивлева.  

• Шеф Ивлев критикует повара за пересушенный шашлык.  

• Константин, новый повар, не справляется с обязанностями.  

• Шеф Ивлев осматривает кухню и находит множество недостатков.  

• Шеф Ивлев замечает, что на кухне нет разделения обязанностей.  

• Виктория объясняет, что домашняя плита была единственной доступной.  

• Шеф Ивлев критикует хранение овощей и зелени.  

• Шеф Ивлев находит овощи в пакетах, что приводит к их порче.  

• Виктория объясняет, что зелень хранится неправильно.  

• Шеф Ивлев обнаруживает залежи покупного соуса.  

• Шеф Ивлев оценивает ресторан как не соответствующий стандартам.  

• Виктория и Татьяна пытаются оправдаться, но шеф Ивлев остается недоволен.  

• Шеф Ивлев требует улучшения перед полной посадкой.  

• Команда ресторана готовится к полной посадке, но сталкивается с проблемами.  

• Шеф Ивлев проверяет готовность ресторана и находит множество недостатков.  

• Виктория и Татьяна пытаются исправить ситуацию, но шеф Ивлев недоволен.  

• Гости начинают делать заказы, но сталкиваются с проблемами.  

• Татьяна приносит некачественные огурцы, что вызывает недовольство.  

• Шеф Ивлев критикует кухню за ошибки и некачественные блюда.  

• Гости возвращают блюда из-за несоответствия заказам.  

• Шеф Ивлев обнаруживает, что зелень замерзла в холодильнике.  

• Виктория пытается оправдаться, но шеф Ивлев остается недоволен.  

• Слабые угли привели к раскрытию люля.  

• Шеф критикует качество приготовления шашлыка.  

• Команда обсуждает проблемы с меню и обслуживанием.  

• Шеф требует вложений и изменений.  

• Алексей выражает недовольство работой на неработающей плите.  

• Аня и Таня продолжают справляться с заказами.  

• Проблемы с плесенью и обслуживанием.  

• Шеф спорит с хозяйками и гостями.  

• Гости уходят, прихватив шашлык.  

• Шеф объявляет кухню закрытой из-за неспособности справиться с потоком людей.  

• Алексей извиняется перед гостями.  

• Шеф Ивлев обещает помочь и изменить концепцию заведения.  

• Шеф Ивлев помогает с обновлением кухни и интерьера.  

• Заведение получает новое название и концепцию.  

• Шеф покупает новое оборудование и инвентарь.  

• Шеф Ивлев дарит новое меню.  

• Блюда включают жареные баклажаны, хрустящие кабачки, куриный суп и плов.  

• Шеф приглашает новых сотрудников для улучшения обслуживания.  

• Первый посетитель в новом заведении.  

• Анна, новая официантка, делает ошибки в заказе.  

• Шеф-повар объясняет, что такое курсы в заказе.  

• Анна не понимает, что такое курсы.  

• Шеф-повар критикует Анну за ошибки.  

• Анна плачет от стыда.  

• Рэмбо, новый повар, делает ошибки.  

• Шеф-повар объясняет, как правильно нарезать помидоры.  

• Рэмбо старается, но делает ошибки.  

• Шеф-повар Алексей критикует Рэмбо.  

• Алексей пытается научить Рэмбо работать правильно.  

• Рэмбо и официант Тканя начинают работать слаженно.  

• Алексей получает шанс стать профессионалом.  

• Алексей учится работать на кухне.  

• Алексей находит молоток для отбивания мяса.  

• Алексей справляется с заказами.  

• Гости довольны и возвращаются.  

• Шеф-повар благодарит команду за помощь.  

• Шеф-повар надеется на успех концепции.  

• Константин благодарит за помощь.  

• Шеф-повар прощается с командой.