Автор рассказывает о том, как он готовит яблочную клетчатку из шкурок яблок, которые он счищает.
Он обсуждает, что яблоки со шкуркой он не употребляет, поэтому у него остается много шкурок, которые он высушивает или использует для приготовления клетчатки.
Автор обсуждает, что он может обойтись без хлеба, но не может обойтись без яблок.
Он также обсуждает, что яблочная клетчатка продается в магазинах, но она очень дорогая.
Поэтому он предпочитает делать ее дома, что является безотходным производством.
Автор обсуждает, что яблочная клетчатка идеально подходит для добавления в десерты, каши и выпечку.
Он также говорит о том, что клетчатка из яблок является натуральным пребиотиком, который заселяет кишечник полезной микрофлорой.
Автор демонстрирует, как он измельчает высушенную кожуру яблок и перекладывает ее в баночку для хранения.
Он также показывает, как он готовит чай с яблочной клетчаткой, добавляя корицу, гвоздику и имбирь.