Как приготовить Тирамису. Торт-десерт без выпечки.

• Элина готовит известный итальянский десерт тирамису, используя сухое бисквитное печенье "Сава ярде" и сыр маскарпоне.  

• Она объясняет, что тирамису можно сделать порционным или в форме, и показывает, как собирать десерт.  

• Элина растирает маскарпоне с сахарной пудрой и желтками, затем взбивает белки с солью и добавляет их в крем.  

• Она готовит пропитку из крепкого кофе и коньяка, затем обмакивает печенье в пропитку и укладывает его на блюдо.  

• Элина разделяет крем на две части и наносит одну часть на первый слой печенья, затем посыпает какао-порошком.  

• Она повторяет процесс со вторым слоем печенья, затем закрывает десерт оставшимся кремом и разравнивает его.  

• Элина украшает десерт куполообразными печеньками и присыпает какао-порошком перед подачей.