Эти ЧУДУ просто ЧУДО из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки!!!

• Автор приветствует зрителей и рассказывает о приготовлении дагестанских лепешек чуду с тыквой.  

• Используются цельнозерновая мука и кефир.  

• В чашу добавляется кефир, соль и сода.  

• Взвешивается 300 грамм муки и замешивается тесто.  

• Тесто вымешивается на столе, чтобы оно стало эластичным.  

• Натирается тыква и лук.  

• Лук обжаривается на оливковом масле.  

• Добавляется тыква, соль, специи и обжаривается.  

• Тесто делится на равные части и раскатывается.  

• Начинка распределяется на одну сторону теста.  

• Лепешки складываются пополам и защипываются.  

• Лепешки жарятся на сухой сковороде до румяной корочки.  

• Готовые чуду смазываются маслом и накрываются крышкой.  

• Лепешки подаются теплыми или горячими.  

• Лепешки получаются тонкими и сочными.  

• Начинка из тыквы и лука вкусная и ароматная.  

• Автор рекомендует попробовать это блюдо.