Как вкусно засолить форель в домашних условиях.

• Автор приветствует зрителей и анонсирует рецепт засолки форели.  

• Форель уже подготовлена: разделана, почищена и высушена.  

• Лайфхак по чистке рыбы с помощью старой терки.  

• Форель разделена на две половинки, хвост удален.  

• Маринад: 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, перец и укроп по вкусу.  

• Маринад тщательно перемешан и нанесен на рыбу.  

• Рыба обмазана маринадом со всех сторон.  

• Рыба уложена шкуркой вверх и накрыта крышкой.  

• Убрана в холодильник на 5-12 часов.  

• Через 6 часов рыба готова.  

• Автор пробует рыбу и решает промыть и нарезать ее.  

• Рыба промыта, нарезана и сбрызнута лимоном.  

• Семга и горбуша засаливаются аналогично.  

• Горбуша требует более длительного маринования из-за костей.  

• Слабосоленая форель получается вкусной и нежной.  

• Автор призывает подписываться на канал и оставлять комментарии.  

• Прощание и пожелание приятного аппетита.