Как в СССР! Рецепт ПИРОЖНЫХ "ПЕРСИКИ" от Бельковича | ПроСто кухня | ПроСТО кухня | Дзен

• Вспоминаем песочные пирожные в виде персиков с вареной сгущенкой и орешками.  

• Готовим пирожное по старому советскому рецепту.  

• Используем свеклу и морковь для окрашивания теста.  

• Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем.  

• Добавляем мягкое сливочное масло и сметану.  

• Добавляем щепотку соли и взбиваем до однородной массы.  

• Смешиваем разрыхлитель с мукой.  

• Добавляем муку частями для равномерного замешивания.  

• Готовое тесто должно быть по консистенции как густая сметана.  

• Используем кухонные весы и противень с пергаментом.  

• Формируем шарики из теста и выкладываем на противень.  

• Выпекаем в духовке при 180 градусах 10 минут.  

• Окрашиваем половинки пирожных в морковный и свекольный сок.  

• Добавляем вареную сгущенку и грецкий орех внутрь.  

• Обваливаем пирожные в сахаре и украшаем листиками мандарина.  

• Пирожные получаются нежными и вкусными.  

• Ингредиенты: мука, вареная сгущенка, сахар, морковь, свекла, яйца, сметана, сливочное масло, грецкие орехи, разрыхлитель, соль.  

• Стоимость одного пирожного - 29 рублей.