Нежный КРОЛИК в белом соусе. Технология СУВИД - просто и полезно! - рецепт шеф повара Ильи Лазерсон

• Автор рассказывает о диетических свойствах кролика и планирует сделать его еще более диетическим.  

• Начинает готовить белый соус, похожий на бешамель, с добавлением сливочного масла и молока.  

• Объясняет процесс приготовления соуса, включая использование муки и мускатного ореха.  

• Автор разделывает кролика, выбирая мясистые части для приготовления.  

• Обсуждает, что кролики могут иметь неприятный запах из-за условий содержания.  

• Подчеркивает, что качество кролика зависит от производителя и условий выращивания.  

• Автор вакуумирует обжаренного кролика и добавляет в пакет чеснок, морковь и зеленый лук.  

• Объясняет, что специи в вакууме работают эффективнее, поэтому нужно быть аккуратным.  

• Готовит соус и добавляет его в пакет, чтобы кролик был покрыт соусом.  

• Автор завершает процесс вакуумирования и запаивания пакета.  

• Подчеркивает важность работы в команде для укрепления семьи.  

• Готовое блюдо подается с соусом и овощами, подчеркивая его диетические свойства.  

• Кролик готовится в вакуумном пакете в ротационном кипятильнике.  

• Температура приготовления составляет 70 градусов в течение полутора часов.  

• После варки кролик можно заморозить и хранить, а затем разогреть в кипятке.  

• Кролик получается мягким и нежным благодаря низкой температуре.  

• Готовое блюдо можно хранить в холодильнике несколько дней.  

• Кролик можно подавать с соусом и овощами, что делает его универсальным блюдом.  

• Вакуумное приготовление кролика обеспечивает необычную консистенцию.  

• Призыв подписываться, ставить лайки и оставлять комментарии.  

• Юра, иностранец, посетил своего дедушку в Могилевской области.  

• Юра и его дедушка пошли в ресторан, где их попытались ограбить.  

• Юра защищался, бросив камень в витрину магазина, что вызвало охрану.  

• Юра получил перелом челюсти и был вынужден есть через соломинку.  

• Его дядя пытался кормить его мясным пюре, но это было сложно.  

• Юра продолжал ездить в Москву и к дяде, несмотря на трудности.