Любимое блюдо японцев! Курица Кара-Агэ от Йоши Фудзивара

• В видео рассказывается о приготовлении курицы карага в японском стиле.  

• Куриные бедра промываются от пыли и грязи, просушиваются.  

• Бедра рубятся на небольшие кусочки, удаляются пленки и жир.  

• Курица маринуется в соевом соусе, саке, кунжутном масле, имбире и чесноке.  

• Курица обжаривается в кастрюле с маслом при температуре 160-165 градусов.  

• Курица обжаривается дважды: сначала при 160 градусах, затем при 180 градусах.  

• Курица подается на бумаге с лимоном.  

• В видео демонстрируется процесс приготовления курицы карага и ее вкус.  

• Автор предлагает подписаться на канал и канал для получения дополнительной информации о японской кухне.