Как сделать коптильню для горячего и холодного копчения.Установка мотора конвекции лайфак.

• Мотор конвекции устанавливается в коптильную камеру.  

• Используется нержавеющая сталь толщиной 0.5 мм и фольга.  

• Мотор центрируется и фиксируется с помощью сверла на 6 мм.  

• Мотор крепится с помощью трех болтов и гаек.  

• Шток мотора должен быть посередине, чтобы избежать проблем при нагревании.  

• Используется фольгированный скотч для герметизации.  

• Мотор фиксируется саморезами из нержавеющей стали.  

• Подключение электричества и заземления.  

• Использование фольгированного скотча для герметизации.  

• Тэн устанавливается с помощью фольгированного скотча.  

• Крыльчатка мотора закручивается против часовой стрелки.  

• Тэн центрируется и фиксируется с помощью саморезов.  

• Защитный экран предотвращает усыхание мяса и защищает тэн от жира.  

• Экран изготавливается из нержавеющей стали толщиной 0.5 мм.  

• Экран крепится с помощью саморезов и втулок.  

• Мотор конвекции и тэн установлены.  

• Подготавливается к установке полок на двух уровнях.