В видео автор готовит сырные лепешки, которые, по его словам, очень вкусные.
Для этого он использует два стакана муки, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, чайную ложку соды или разрыхлителя, один стакан кефира, натертый сыр и зелень (укроп).
Все ингредиенты смешиваются, и получается тесто.
Тесто вымешивается сначала рукой, затем на столе, чтобы не прилипало к рукам.
Тесто делится на восемь равных частей, каждая из которых тонко раскатывается.
Лепешки жарятся на сухой сковороде с хорошо разогретой поверхностью.
Лепешки накрываются крышкой, переворачиваются и снова накрываются крышкой.
Готовые лепешки смазываются сливочным маслом.