Готовим Lactobacillus reuteri по рецепту доктора Берга в йогуртнице Kitfort КТ-2077-3

• Автор готовит источник бактерий Ройбери по рецепту доктора Берга.  

• Купил бактерии для новорожденных детей с Ройбери за 800 рублей.  

• Также купил инулин за 300 рублей, заменитель сахара без антибиотиков.  

• Автор использует готовую закваску и добавляет инулин и молоко.  

• Использует молоко вместо сливок для экономии.  

• Важно быстро размешать инулин, чтобы избежать образования комков.  

• Молоко дешевле сливок, но содержит больше воды.  

• Сливки делают йогурт гуще, но дороже.  

• Можно смешивать молоко и сливки в равных пропорциях.  

• Автор использует йогуртницу Kitfort KT-2773.  

• Йогуртница имеет функцию выбора температуры.  

• Важно правильно подобрать количество воды для йогуртницы.  

• Автор выбирает программу и температуру 37 градусов.  

• Бактерии Ройбери живут при температуре 36.6 градусов.  

• Йогурт готовится 36 часов при 37 градусах.  

• Автор показывает результаты предыдущего сквашивания.  

• Использовал российский аналог таблетки с бактериями Ройбери.  

• Бактерии удваиваются каждые три часа, что ускоряет процесс.  

• Автор продолжает процесс, используя готовую закваску.  

• Готовит йогурт при 37 градусах и 36 часах.  

• Благодарит зрителей и прощается.