Тесто для пиццы без дрожжей, молока, кефира и сметаны! За 2 минуты! Пицца "Молния"!

• Простой и экономичный рецепт теста для тонкой мягкой пиццы.  

• Подходит для любой хозяйки.  

• В просеянную муку добавить соль, сахар и разрыхлитель.  

• Перемешать, сделать углубление, добавить яйцо и воду.  

• Замешивать тесто до тех пор, пока мука не впитает всю влагу.  

• Добавить две столовые ложки растительного или оливкового масла.  

• Вымешивать тесто руками полминуты.  

• Добавить еще одну столовую ложку масла и распределить его по поверхности теста.  

• Переложить тесто в смазанную маслом миску.  

• Смазать форму маслом и распределить треть теста по дну.  

• При необходимости припылить тесто мукой, чтобы оно не скользило.  

• Смазать основу томатным соусом или кетчупом.  

• Выложить начинку, обязательно добавить сыр.  

• Выпекать при температуре 230 градусов 15-20 минут.  

• Накрыть готовую пиццу полотенцем и дать постоять 5-10 минут.  

• Пицца получается мягкой и тонкой.  

• Из теста по этому рецепту выходит три пиццы диаметром 28 см.  

• Приятного аппетита и здоровья!