Обсуждение температуры воды охлаждения на выходе из дефлегматора.
Текущая температура воды составляет 41 градус.
Рекомендация держать температуру в диапазоне от 40 до 50 градусов.
Температура ниже 40 градусов приводит к переохлаждению флегмы.
Это снижает эффективность работы колонны и ухудшает качество спирта.
Пример: колонна длиной 1 метр с СПН насадкой будет работать только на 8 см.
Температура выше 50 градусов приводит к образованию накипи на стенках труб.
При температуре выше 60 градусов спиртовые пары могут пробиваться в атмосферу, что опасно.
Это может привести к объемному взрыву.
При первой перегонке без дефлегматора можно не соблюдать условия.
Если воды не жалко, можно не соблюдать условия.
Выводы и рекомендации для улучшения процесса.