Как сушить чеснок. Сушеный (гранулированный) чеснок - чесночный порошок

• Приветствие от Бородача и представление канала «Быстро и вкусно».  

• Обсуждение трёх способов сушки чеснока: старый дедовский метод, электрическая сушилка и духовка.  

• Упоминание о наличии электрической сушилки «Мастерица».  

• Чистка чеснока и удаление зелёного хвостика-ростка, который даёт горечь.  

• Рекомендация резать чеснок тонкими пластами для удаления хвостика.  

• Демонстрация процесса нарезки чеснока тонкими пластами.  

• Совет использовать острый нож для нарезки.  

• Рекомендация сушить молодой чеснок, выкопанный в июне — начале августа.  

• Возможность ускорения процесса путём натирания чеснока на тёрке, но с потерей сока.  

• Разложение нарезанного чеснока на деревянной доске, бумаге или ткани, избегая металла.  

• Сушка в тенистом, но продуваемом месте, переворачивание несколько раз в день.  

• Время сушки — 4–5 дней.  

• Измельчение сушёного чеснока в ступке до состояния порошка.  

• Возможность просеивания через сито для более мелкого измельчения.  

• Подведение итогов: получение литра-полутора сушёного чеснока за сезон.  

• Призыв к подписке, лайкам и комментариям.  

• Прощание с зрителями.