Делаем яблочную водку с джин-корзиной. Пошаговый рецепт.

• Готовим яблочную водку с использованием джин-корзины.  

• Используем дистиллят после второй перегонки крепостью 40 градусов.  

• Джин-корзина может использоваться как на второй, так и на третьей перегонке.  

• Джин-корзина имеет пробку с прокладкой и ситечко.  

• Корзина не имеет слива, но жидкость будет уходить обратно в куб.  

• Джин-корзина от аппарата Вейн 4, ссылка на производителя в описании.  

• Используем 40 грамм сушеных яблок, порезанных полосками.  

• Начинаем сборку аппарата: сага, дефлегматор, джин-корзина, холодильник.  

• После отбора голов вставляем ситечко с яблоками в джин-корзину.  

• Проверяем аппарат на холодную, включаем воду.  

• Начинаем перегонку с дефлегматором, отсекаем головы.  

• После отсечения голов вставляем ситечко с яблоками в джин-корзину.  

• Вставляем ситечко с яблоками, закрываем джин-корзину.  

• Отбираем тело, перегонка окончена.  

• Пробуем напиток, делаем выводы.  

• Джин-корзина работает хорошо, но сушеные яблоки не дали нужного вкуса.  

• Лучше использовать цедру лимона или апельсина.  

• Потери составили около 10%, рекомендуется иметь два ситечка.  

• Джин-корзина открывает новые горизонты в винокурении.  

• Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь видео.