Что такое Солодовый Экстракт,Соложеный ячмень All Grain #1

• В видео обсуждается солодовый экстракт, который используется для приготовления пива в домашних условиях.  

• Солодовый экстракт - это концентрированный раствор сахаров, полученный из солода, который затем выпаривается для получения сухого экстракта.  

• Солод получают из ячменя, который замачивают, сушат и затем проращивают.  

• После проращивания, зерно помещают в печь для остановки роста и сохранения полезных веществ.  

• Солод размалывают и замачивают в горячей воде для активации ферментов, превращающих крахмал в сбраживаемый сахар.  

• Солодовый экстракт продается в жидком и сухом виде, а также в виде комплекта "один плюс один" или "цельный комбо-комплект".  

• Выбор экстракта зависит от желаемого результата и типа пива.  

• Солодовый экстракт используется для приготовления пива в домашних условиях, но также может быть использован в промышленных пивоварнях.