Россия vs Чехия / Где вкуснее чешская кухня? / Вкус Нации / Вепрево колено, гуляш в хлебе, стрит-фуд

• Автор пробует блюда национальных кухонь и сравнивает их с российскими аналогами.  

• Цель проекта - понять, стоит ли ехать в конкретную страну за конкретным блюдом.  

• В Чехии нет понятия легкого завтрака, но много стритфуда.  

• Брамбурак - популярный стритфуд, тертый картофель с яйцом, мукой, чесноком и майораном.  

• Лангуш - фритюрное тесто с чесноком, кетчупом и сыром, сытное и недорогое.  

• Галушки - традиционное уличное блюдо из картофеля, муки и воды с квашеной капустой и беконом.  

• Колбаса - символ уличной еды Праги, подается с хлебом, сочная и ароматная.  

• Трудельник - популярное уличное лакомство, тесто на скалке с корицей и сахаром.  

• Автор нашел правильный трудельник с деревянной скалкой и мягким мороженым.  

• В Чехии много сдобных десертов, таких как калач с творогом и ягодами.  

• Автор попробовал открытый ягодный пирог с творогом, очень вкусный.  

• Чешская кухня в основном состоит из закусок к пиву.  

• В ресторане автор попробовал пражскую ветчину, маринованную шпикачку и домашнюю сосиску с луком на пиве.  

• В ресторане автор заказал суп гуляш, насыщенный мясной бульон с овощами и специями.  

• Суп очень сытный и ароматный, с тмином.  

• Фрикадельки с мясным вкусом, бульон и соус пропитаны мясом.  

• Свечкова на сметане - первое блюдо, которое нужно попробовать, с нежным говяжьим филе в овощно-горчично-сливочном соусе.  

• Кнедлики - паровая булочка, популярная в Чехии, подаются как гарнир.  

• Уличная еда в Чехии - это живой организм, импровизация и экспромт.  

• Кнедлики можно есть как отдельное блюдо или как дополнение к основному.  

• Уличная еда на улице предпочтительнее, если нет дождя или сильного ветра.  

• Четверть утки с кнедликами и мясным соусом, подается с картофельным и обычным кнедликами.  

• Квашеная капуста с яблоком и вишней, отличается по вкусу и цвету.  

• Кнедлики могут быть картофельными или творожными, но все они вкусные.  

• Чешский суп с чесноком, тмином и мятой, подается с гренками.  

• Смаженный сыр - жареный сыр в толстой панировке, популярное блюдо в Чехии.  

• Суп и сыр - сытные и недорогие блюда, популярные в Чехии.  

• Улайда - сливочный суп с грибами, картофелем и специями, подается с пеной вместо пива.  

• Накладдана хермелин - вариация камамбера с грецкими орехами, чили, луком и чесноком, отличная закуска к пиву.  

• Вепрево колено - рулька с множеством допов, подается с мясным соусом и портвейном, ароматное и вкусное блюдо.  

• Блюдо сытное и вкусное, близкое к идеалу.  

• Завершают трапезу на низкой ноте, но не безалкогольным пивом.  

• Кафола - напиток из 14 ингредиентов, включая экстракты яблока, вишни, смородины и кориандр.  

• Кафола содержит кофеин и меньше сахара, чем кола.  

• Напиток напоминает Байкал, но с фруктовыми и ягодными нотами.  

• Подходит для тех, кто не пьет пиво.  

• После тяжелого дня и перелета расслабляются с бехеровкой.  

• Бехеровка - травяной биттер, 38 градусов.  

• Лимонная бехеровка - топовая, а оранж энд джинджер - новинка.  

• Пльзеньское пиво можно попробовать по всему миру.  

• В Пльзене пиво особенно вкусное.  

• Автор разыгрывает бокал пива среди подписчиков.  

• В России сильная ресторанная гастрономия, но стрит-фуд уступает чешскому.  

• В Москве и Питере много чешских ресторанов.  

• Автор выбирает ресторан "Дача Гашека" для дегустации.  

• В меню: супы, горячие блюда, пиво и настойки.  

• Чеснечка - суп с чесноком и говядиной, 350 рублей.  

• Брамбурак деревенский - драник с мясом и сливочным соусом, 740 рублей.  

• Утка с тушеной капустой и кнедликами, 1300 рублей.  

• Утка мягкая, капуста ароматная, кнедлики паровые булочки.  

• Блюда аутентичные, но с небольшими отличиями от чешских рецептов.  

• Известная сеть чешских ресторанов.  

• Классическая пивная с пивом, колбасами, горячими закусками и супами.  

• В меню есть чешские блюда, такие как гуляшовка и утопцы.  

• Утопцы - маринованные овощи и колбаски.  

• Пиво местное, но с легкой горчинкой.  

• Утопцы напоминают аутентичные чешские блюда.  

• Густой острый суп из говядины с картофелем и паприкой.  

• Порция меньше, чем в Чехии, но цена ниже.  

• Суп насыщенно-острый, подходит для любителей острых блюд.  

• Жареный сыр с овощами и картофелем по-деревенски.  

• Сыр тянется, но картошка не хрустит.  

• Помидоры в плохом состоянии, но сыр вкусный.  

• Нет разнообразия чешских стритфудов.  

• Отсутствует маринованный сыр гермелин.  

• Чешская кухня в Питере не сильно развита.  

• Заведения с разными названиями, но одним меню.  

• Разливное пиво, чешский алкоголь и салаты.  

• Вепрево колено и кулайда - традиционные чешские блюда.  

• Традиционный чешский суп с грибами и сметаной.  

• Суп жидкий, но густой за счет начинки.  

• Аромат грибов и сметаны, подходит для летнего обеда.  

• Вкусный и насыщенный грибной суп за 390 рублей.  

• В Чехии такой суп стоил 450 рублей, что на 10% дешевле.  

• Суп приготовлен из разных грибов, что делает его уникальным.  

• Вепрево колено за 680 рублей, в Чехии стоило 1600 рублей.  

• Блюдо из нежной говядины с копченой грудинкой и овощным соусом.  

• Соус плотный, с греческим йогуртом и брусникой.  

• Вепрево колено за 1632 рубля, чуть дешевле, чем в Чехии.  

• Блюдо на подушке из капусты и картошки, с двумя соусами.  

• Рулька жирная, но вкусная, с глазировкой барбекю.  

• Гарнир: картошка по-деревенски и тушеная капуста.  

• Соусы: горчица и томатный перечный, оба острые.  

• Итоговая оценка блюда: твердая четверка.  

• Чешская кухня не стоит поездки в Чехию ради еды.  

• В России можно найти аналоги чешских блюд по более низким ценам.  

• Автор планирует сделать дополнительный обзор блюд в Москве.  

• Благодарность зрителям за поддержку и лайки.