ШАХМАТНЫЙ КЕКС (пирог) по ГОСТу СССР (классический рецепт) | Хочу ТОРТ! | Дзен

• Приветствие зрителей и анонс приготовления шахматного кекса.  

• Описание популярности кекса в советское время.  

• Подготовка ингредиентов: просеянная мука, разрыхлитель, сливочное масло, сахар.  

• Взбивание масла с сахаром до пышности.  

• Добавление яиц и продолжение взбивания.  

• Добавление муки с разрыхлителем и замес теста.  

• Разделение теста на две части, добавление какао в одну и муки в другую.  

• Подготовка форм для выпечки и выкладывание теста.  

• Выпекание коржей при 160 градусах около 20 минут.  

• Смазывание коржей повидлом или вареной сгущенкой.  

• Сборка коржей в шахматном порядке, подравнивание и придавливание.  

• Промазывание полосок теста сгущенкой и укладка в шахматном порядке.  

• Варианты оформления кекса: разрезание пополам, обсыпка крошкой или какао.  

• Описание вкуса и рекомендации по приготовлению.  

• Завершение видео и приглашение к обсуждению в комментариях.