Солим курдюк. Без варки, самый простой и ооочень вкусный рецепт.

• Приветствие и объявление о засолке курдючка.  

• Курдючок весит 700 грамм, его режут на кусочки.  

• Подготовка подсолнечной смеси для засолки.  

• Использование чеснока из морозилки.  

• Добавление столовой ложки соли и черного молотого перца.  

• Перемешивание и купание кусочков в посолочной смеси.  

• Складывание кусочков в банку, чтобы они были промазаны чесноком, перцем и солью.  

• Закрытие банки крышкой и оставление в холодильнике на сутки.  

• Прошли сутки, автор пробует третий кусочек.  

• Вкус очень понравился, отличается от свиного сала.  

• Курдючок более похож на растительное сало.  

• Курдючок очень вкусный, автор рекомендует солить и готовить.  

• Свиное сало без шкурки не едят, а курдючок очень вкусный.