ИСПАНСКАЯ КЛАССИКА у вас дома ВСЕГО ИЗ 5 ИНГРЕДИЕНТОВ! Саша Белькович научит готовить ЧУРРОС | ПроСто кухня

• Чурас - это испанские пончики, которые можно приготовить из простых ингредиентов.  

• Автор делится своим опытом посещения Испании, где он впервые попробовал чурас.  

• Чурас - это популярный испанский десерт, который легко приготовить дома.  

• Для теста нужно сотейник, очищенная вода и сливочное масло.  

• Пропорция: стакан воды на стакан муки.  

• Нагреваем воду, добавляем масло и доводим до кипения.  

• Добавляем муку и замешиваем деревянной лопаткой.  

• Вливаем яйца и снова замешиваем до глянцевой консистенции.  

• Перекладываем тесто в кондитерский пакет или плотный пакет.  

• Нарезаем пакет и выдавливаем тесто в форму.  

• Разогреваем фритюр и жарим чурас, используя плоскую сковороду.  

• Жарим чурас, переворачивая их, чтобы они равномерно прожарились.  

• Проверяем готовность, разрезая чурас ножом.  

• После жарки обваливаем чурас в сахаре для хрустящей корочки.  

• Чурас - это хрустящий, сочный и калорийный десерт.  

• В Испании чурас продают на улицах, завернутыми в пакетик.  

• Для приготовления чурас нужны пять ингредиентов: сливочное масло, мука, сахар, яйца и растительное масло.