Готовлю филейные кусочки индейки в сметанном соусе на сковороде. Мясо получается сочное, нежное и безумно вкусное.

• Приветствие и представление блюда: филе индейки кусочками в сметанном соусе на сковороде.  

• Необходимые ингредиенты: сметана, оливковое масло, перец, соль, мука, приправы.  

• Мясо индейки промыть, обсушить и замариновать с приправами.  

• Мариновать в холодильнике 30-40 минут для впитывания ароматов.  

• Нарезать лук, помидор и морковь.  

• Помидор опустить в кипяток для снятия шкурки.  

• Обвалять мясо в муке для сохранения сочности.  

• Обжарить на раскаленной сковороде до румяной корочки.  

• Обжарить чеснок, лук и морковь на оставшемся масле.  

• Добавить помидоры и горячую воду, затем сметану.  

• Добавить мясо в соус и тушить под крышкой 20 минут.  

• Довести до готовности, добавить кипяток и тушить еще 20 минут.  

• Посыпать макароны тертым сыром и подавать с индейкой в сметанном соусе.  

• Призыв к приготовлению и пожелание приятного аппетита.