КАК ПРИГОТОВИТЬ СУФЛЕ ИЗ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ? Нежное, воздушное, диетическое, как в детском саду

• Приветствие и представление канала "Тысяча меню".  

• Рецепт суфле из курицы в духовке.  

• Суфле подходит для детей и взрослых, можно давать годовалым малышам.  

• Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 4 яйца, черный перец, соль.  

• Вымыть и обсушить куриное филе, срезать жир.  

• Разрезать филе пополам и варить в подсоленной воде 5-7 минут.  

• Измельчить курицу в мясорубке или блендере.  

• Разделить яйца на желтки и белки, белки охладить.  

• Для соуса: 500 мл молока, 50 г муки, 50 г сливочного масла.  

• Растопить масло, добавить муку, влить молоко, варить до загустения.  

• Добавить молочный соус, желтки, соль и перец в куриный фарш.  

• Взбить яичные белки в плотную пену.  

• Аккуратно вмешать взбитые белки в куриную массу.  

• Смазать форму для запекания сливочным маслом.  

• Выложить куриную массу и выпекать при 180 градусах около 30 минут.  

• Приятного аппетита и приглашение оставить отзывы.  

• Призыв подписаться на канал и нажать на колокольчик.  

• Рекомендация сайта "Тысяча меню" для удобства приготовления.  

• Сайт позволяет менять количество порций и рассчитывать калорийность блюд.