Сочная горбуша на сковороде. Очень простой и вкусный рецепт

• Горбуша - распространенный вид лососевых рыб, часто остается сухой при приготовлении.  

• Для рецепта понадобятся: лук порей, грецкие орехи и тертый сыр.  

• Рыбу нужно разделать: отделить хвост и голову, вынуть внутренности, разрезать вдоль хребта.  

• Каждое филе делится на два-три кусочка, отрезаются плавники и мелкие косточки.  

• Рыбу маринуют с лимонным соком, оливковым маслом и щепоткой соли минимум на 30 минут.  

• Нагреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем замаринованные кусочки кожей вниз.  

• Выкладываем слоями: орехи, порей, тертый сыр, снова порей.  

• Накрываем крышкой и даем постоять на огне 5-7 минут.  

• Посыпаем паприкой, рыба получается вкусной и сочной.  

• Приятного аппетита, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.