Пышные, мягкие пирожки, как пух, долго не черствеют! Даже не сразу понятно, что они постные. Тесто подходит для печеных и жареных пирожков

• Лучшее постное тесто для пирожков, булочек и пирогов.  

• Подходит для духовки и жарки.  

• Тесто на картофельном отваре.  

• Заварной способ приготовления.  

• Пирожки мягкие, пышные и долго хранятся.  

• 150 мл картофельного отвара и 35 г муки.  

• Перемешивание до получения мучной заварки.  

• Перекладывание заварки в емкость для теста.  

• Добавление теплого картофельного отвара, сахара и дрожжей.  

• Оставление на 15-20 минут для подъема.  

• Ванилин, соль, куркума, растительное масло.  

• Постепенное добавление просеянной муки.  

• Тесто должно отлипать от рук.  

• Оставление теста на 2 часа в теплом месте.  

• Опускание теста 1-2 раза.  

• Нарезка яблок, тушение с сахаром и корицей.  

• Добавление изюма по желанию.  

• Обминание теста, деление на 15 кусочков.  

• Формирование шариков, раскатка в лепешки.  

• Добавление начинки и защипывание теста.  

• Подъем пирожков на 20-30 минут.  

• Выпекание при 180 градусах 15-20 минут.  

• Смазывание остывшим сладким чаем после выпечки.  

• Пирожки мягкие, пышные и долго хранятся.  

• Приятного чаепития и до новых встреч.